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時刻為您提供新鮮健康的食品—Cambro比薩餅面團存儲箱

文章出處:深圳市道勤酒店用品有限公司 人氣:-發表時間:2015-11-26 10:04:00


       冬季氣候寒冷,人體受寒冷氣溫的影響,機體的生理功能和食欲等均會發生變化。因此,合理地調整飲食,保證人體必需營養素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎樣才能吃的健康又安全呢?

       歐洲人把面包當主食,偏愛充滿咬勁的“硬面包”,亞洲人則偏愛口感松軟的面包。面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。現在比較受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作為原料,含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質,有助提高新陳代謝,有益身體健康。全麥面包擁有豐富的膳食纖維,讓人比較快就產生飽腹感,間接減少攝取量。同樣是面包,吃全麥面包比吃白面包更有助減肥。面包松軟,易于消化,不會對胃腸造成損害。


營養面包


       在西方,面包被譽為“食品之母”。人們為了將面包做得又好吃又好看,而且富于營養,便在面包的造型上大動腦筋,并且有意地在面包中添加各種東西或想方設法變換面包的餡心,但最終還是脫離不了面包的本來面目。


營養面包


       軟面包制作時需將發酵面團裝入一定形態的烤聽內餳發,然后再放入烤箱內烤制而成;硬面包制作時不需要烤聽,只需將揉成一定形狀的面包坯直接放在烤盤上,餳發后再放入烤箱中烤熟。在較低溫度下保存時,面包的硬化速度快;反之,超過30℃,則會影響面包的顏色、營養及口感。18℃~25℃是最適合面包的保存溫度,而冰箱的冷藏室溫度大約為2℃~6℃,會加速面包的老化。


面團


       道勤公司特別為您推薦一款冷控面團、延遲面團的好幫手——Cambro比薩餅面團存儲箱,可廣泛應用于連鎖餅店、面包房、超市等。生產商能夠通過規范的生產,統一的冷藏標準,保證烘烤食品的質量。面包房能根據銷售需要合理安排生產時間,有效控制庫存,減少損耗,讓客戶隨時能夠嘗到新鮮出爐、熱氣騰騰的面包。


新鮮面包


       Cambro比薩餅面團存儲箱按材質分類:

       聚丙烯:

    最適于存儲、運輸、醒發和冷卻面團;

    聚丙烯具有化學耐受性,不會吸收氣味并易于清洗;

    箱體嚴密地疊摞在一起,可隔絕灰塵和污染物,從而延長產品的新鮮度;

    上面的箱體可作為下面箱體的扣緊蓋子,從而減少了蓋子的需求與花費;

    可經受從-40°到70°C的溫度。蓋子可作為1150px*1650px的托盤使用;

    Cambro比薩餅聚丙烯面團箱可在高溫洗碗機內安全洗滌。


Cambro比薩餅面團存儲箱


       Camwear聚碳酸酯:

    防止面團結殼,以增進面團的存儲時間;

    抗破碎的聚碳酸酯結構在各個側面都得鞏固;

    箱體不會彎曲或走形;

    可經受從-40°C到99°C的溫度;

    可提供190.5px和381px深度。


Cambro比薩餅面團存儲箱


       Cambro比薩餅面團存儲箱用Camdolly(推車):


Cambro比薩餅面團存儲箱用Camdolly推車


       Cambro比薩餅面團存儲箱具有保鮮防蟲、防霉防潮、無油漆、環保透氣等特點,充分保持比薩或面團的新鮮和營養成分,美觀又耐用!Cambro品牌為您的健康生活而存在。


Cambro比薩餅面團存儲箱




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