- [餐具小知識] 陶瓷餐具顏色越鮮艷 越有可能重金屬超標[ 2015-01-20 ]
- 陶瓷餐具顏色越鮮艷，越有可能重金屬超標。國際食品包裝協會今天發布消費警示，提醒消費者不要選用釉上彩裝飾的陶瓷餐具。
- [餐具小知識] 不銹鋼餐具安全嗎 用不銹鋼餐具好嗎?[ 2015-01-16 ]
- 不銹鋼餐具主要是指由鐵鉻合金再摻入一些微量元素而制成的餐具，因為其性能好、耐腐蝕、外觀精致，所以被廣泛的運用，下面我們就來說說“不銹鋼安全嗎，不銹鋼餐具好嗎”等相關信息。
- [餐具小知識] 葡萄紅酒杯,香檳杯等酒杯的特點[ 2015-01-12 ]
- 酒杯，用來飲酒的器具?；酒餍痛蠖嗍侵笨诨虺?，口沿直徑與杯高近乎相等。相關資料表明最早的陶制酒杯產生于中國新石器時代的大汶口文化時期。
- [餐具小知識] 解析酒店餐具陶瓷穩定度高較安全[ 2015-01-12 ]
- 食品安全疑慮，不僅食物本身有危機，烹煮的器具可能也會有危害，在物資缺乏的時代，金屬非常昂貴，許多家裡都會有鋁制鍋具，因為比較便宜，但經過實驗證實，長期誤食鋁，會增加患老年癡呆癥的風險，而今以為沒問題的不銹鋼鍋，也傳出錳會傷害身體，選擇適當的鍋具，才能確保身體健康。
- [餐具小知識] 酒店布草用品清潔劑選購應注意三大要點[ 2014-12-19 ]
- 隨著酒店行業的快速發展，酒店毛巾以及酒店床上用品等等酒店布草?相關用品也相應得到了人們的關注，尤其是酒店布草清潔劑的選購方面。
- [餐具小知識] 分享酒店床上用品的6個保養方法[ 2014-12-15 ]
- 隨著酒店行業?的快速發展，酒店毛巾以及酒店床上用品也相應的受到人們的關注，特別是酒店床上用品的干凈衛生方面的關注尤為明顯，因此在酒店布草中應尤為重視酒店床上用品的保養，那么酒店床上用品的保養方法有哪些呢？下面為大家簡單介紹。
- [餐具小知識] 酒店餐具批發應謹慎4個方面[ 2014-11-26 ]
- 在酒店、餐館的餐桌上，酒店格調層次的重要物品的酒店餐具發揮著重要的優勢，精致而且質優的酒店餐具有利于酒店的發展，那么酒店采購人員在市場中購買、批發酒店餐具應該注意什么呢？
- [餐具小知識] 酒店餐廳挑選陶瓷餐具需要注意的幾個點[ 2014-11-24 ]
- 選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內壁不要彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾，如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。
- [餐具小知識] 一分鐘教會你如何正確選擇酒店餐具[ 2014-11-24 ]
- 酒店餐具一般指在酒店進餐時使用的食具和器皿，品質高檔，種類繁多。按照材質可以分為陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、石質餐具；按照用途可以分西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。正常我們中餐用的大多還是陶瓷餐具，那么怎樣的陶瓷餐具才是好的酒店餐具呢?...
- [餐具小知識] 五星級酒店餐具應該如何選擇？[ 2014-11-21 ]
- 酒店是大眾消費出入的地方，很多人在里面吃住玩的，吃住哪么吃餐具是不是就非常的重要了呢？做為一家高檔酒店餐具他們用必須是造型多樣、色彩斑斕、手感細滑，容易洗滌，深受客人喜愛。
- [餐具小知識] 喝水也有技巧，您用對杯子了嗎？[ 2014-09-24 ]
- 都說葡萄酒杯是為葡萄酒而生的，沒有葡萄酒就沒有葡萄杯。飲什么酒使用什么杯，這個一種“酒禮”。其實喝水也一樣的，現在的水也分類別，固然也就誕生了對應的水杯。
- [餐具小知識] 如何讓餐具光亮如新[ 2014-09-24 ]
- 用過期的番茄醬，涂抹在那些失去光澤的，不銹鋼餐具或廚具上，如：鍋，鍋蓋，刀，叉，勺，不銹鋼咖啡杯，水壺，高壓鍋等。
- [餐具小知識] 銅餐具需防銅銹[ 2014-09-24 ]
- 用銅鍋烹煮食物時溶解出來的少量銅元素，對人體也是有利的。但銅生銹之后可生成“銅綠”(即堿式碳酸銅)和藍礬(即五水硫酸銅)兩種有毒物質，可使人發生惡心、嘔吐甚至中毒。
- [餐具小知識] 密胺餐具需防高溫[ 2014-09-24 ]
- 密胺餐具是指采用密胺樹脂加木漿填料后制成的模塑制品。三聚氰胺與甲醛反應所得的聚合物，被稱為密胺樹脂。在一定的溫度下，尿素與甲醛會發生分離。
- [餐具小知識] 不銹鋼餐具怎么健康使用[ 2014-09-24 ]
- 不銹鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬、鈦、錳等微量金屬元素制成，這些微量元素對人體有害，因此使用時應注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，也不要用不銹鋼餐具熬煮中藥，藥物易失效，有些甚至會產生有毒化合物。
- [餐具小知識] 玻璃餐具使用貼士[ 2014-09-24 ]
- 玻璃餐具清潔衛生，本身不含有毒物質，但有時也會“發霉”。這是因為玻璃長期受水的侵蝕，玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應生成白色碳酸結晶，它對人體健康有損害，所以在使用時可用堿性洗滌劑清除。